驚きの 健康、美容食品

「それにはどんな栄養があるの?」

不意にこんな質問をされたので調べてみる事にしました。

それは平安時代から非常に薬効が高いことで知られ「畑の薬」と呼ばれています。タマネギやニンニクなどにも多く含まれる「硫化アリル」は血液が固まるのを防ぎ血流をスムーズにする働きがあります。また、非常に強い抗酸化作用があるのでガン予防に。くわえて「フルクタン」が食後の血糖値の上昇を抑えてくれるので糖尿病の予防にも。さらに「フルクタン」には水溶性の食物繊維が約90%含まれるので「ダイエット」にもすごい効果があるのです。食物繊維が腸内環境を整えてくれるので美肌にもつながります。

シャキシャキした食感が大好きでただ好んで毎日7粒ほど食べていた「らっきょう」にこんなにも効能があるなんて…… とても驚きました。

らっきょうに感謝しながらこれからもボリボリと食べ続けたいと思います。

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